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商用爐灶更節能

  2013-11-13 9:36:32
 

    目前我國擁有超過500萬家規模餐飲企業,每年還以15%的速度增長,以每個企業配備6個油氣爐頭估算,我國估計擁有超過3000萬個油氣爐頭。
  據多種方式測試和用戶證實,在同等條件下用一般爐具需10分鐘,節能商用爐灶只用7-8分鐘。照這樣計算,原來一年用1080個小時,現在只用864個小時,減少了216個小時,相當于少用整整9天。再有傳統的燃具因火溫低,炒菜時間太長,不但影響菜的味道又使菜的營養流失。

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